10 septembre 2018

Les plus beaux marchés vous accueillent

Mes voyages démarrent souvent par le marché. Rien de tel pour se plonger rapidement dans l’ambiance d’une ville et d’une culture. Je me mélange aux habitants locaux, discute avec eux et essaye de comprendre leurs habitudes. C’est également le meilleur moyen d’anticiper mes futurs repas et manger comme un local.

Qu’ils soient alimentaires ou artisanaux les marchés sont souvent des lieux de vie à ne pas rater lorsqu’on voyage.

Nous vous présentons 5 des plus beaux marchés du Monde

 

CHANDNI CHOWK, DELHI, INDE

Quoi que vous cherchiez vous le trouverez à Chandni Chowk… excepté votre chemin. Ce marché est l’un des plus grands et des plus anciens d’Inde. Mais c’est aussi le plus densément fréquenté. Se frayer un chemin entre les étals, les vaches, les scooters, les indiens, les vélos et les éléphants est un véritable parcours du combattant. Cependant, les odeurs d’épices et des spécialités culinaires locales raviront tous vos sens.

Ne pas s’y perdre relève presque du miracle, donc un seul conseil : laissez-vous porter par les odeurs et les lumières. Vous découvrirez de magnifiques boutiques et trouverez votre perle rare.

Situé à proximité de la mosquée Jama Mashid et du Fort Rouge, vous n’avez aucune excuse pour ne pas vous y rendre.

Vous allez être plongés presque instantanément dans la culture locale… Un dépaysement total ! 

Vendeur de céréales à Delhi

 

 

 

LA BOQUERIA, BARCELONE, ESPAGNE

Le marché San Josep, communément appelé la Boqueria (comprendre le marché de bouche), est considéré par beaucoup comme le plus beau marché du Monde. Seuls les produits alimentaires y sont vendus (son surnom prend là tout son sens). On y retrouve le meilleur de l’Espagne.

Malheureusement, ce marché est devenu très fréquenté par les touristes en raison de son emplacement sur les Ramblas de Barcelone. Pourtant il a conservé tout son charme sous sa voûte. La présentation des étals est la principale attraction de ce marché. Chaque produit a une place dédiée créant de véritables oeuvres d’art multicolores.

On vous met au défi de résister à l’envie de faire un tour dans le marché en sirotant un jus de fruit fraîchement pressé.

 

 

 

 

LES SOUKS, MARRAKECH, MAROC

Comme beaucoup de ville du Maroc, Marrakech possède un souk, principal lieu d’approvisionnement de habitants. Autrefois lieu de passage des caravanes, les souks de Marrakech se distinguent par leur taille. Vous pourrez y trouver des produits artisanaux de tout le Maroc ainsi que toutes les épices et produits alimentaires.

Les souks de Marrakech sont en fait composés de plusieurs petits souks ayant chacun leur spécialité. Il est difficile de résister à un passage par les produits artisanaux, les babouches et les vendeurs d’olives et épices.

Il ne vous faudra que peu d’efforts pour vous imaginer dans la caverne d’Ali Baba.

Bien que devenu très populaire, le repas sur la place Jemaa-El-Fna, voisine des souks, à la nuit tombée est une expérience à vivre.

 

 

 

 

MERCADO BENITO JUAREZ, OAXACA, MEXIQUE

Si les marchés du Mexique sont généralement le cœur social celui de Oaxaca est certainement le plus animé et dynamique du pays. En effet, la région de Oaxaca est très riche en artisanat (avec la région voisine du Chiapas) et en gastronomie… Et cela se retrouve sur le marché.

C’est le lieu idéal pour trouver vos souvenirs originaux faits par des artisans locaux (souvent du Chiapas). Vous y trouverez notamment beaucoup de vêtements, sacs et cuirs traditionnels. Pour autant, c’est surtout le lieu d’approvisionnement des locaux. Vous y trouverez plusieurs spécialités telles que les chapulines (les sauterelles grillées) ou le nopal (le cactus).

Mais, le passage obligé reste les « comedores », des cuisines ouvertes autour desquelles les locaux ont l’habitude de s’attabler afin de savourer les spécialités locales. Parmi les plats typiques nous vous conseillons le mole oaxaqueño, une sauce au chocolat accompagnant généralement du poulet. Vous pouvez aussi lui préférer les tlayudas, de grands tacos que l’on rempli selon ses goûts. N’hésitez pas à vous attablez avec des mexicains afin de discuter avec eux. Vous allez être plongés dans leur culture.

 

 

 

MARCHE AUX PUCES, SAINT-OUEN, FRANCE

C’est à Saint-Ouen, aux portes de la capitale de la France, Paris, que ce situe ce marché aux puces. Lorsque je vivais à Paris j’adorais aller m’y promener les week-ends. C’est pour moi un des incontournables de Paris.

Vous trouverez là-bas tous types d’objets, en particulier, les puces de Saint-Ouen ont acquis une réputation dans le marché de l’art et des antiquités. C’est un véritable paradis pour les fans du vintage mais aussi pour ceux voulant revivre leurs jeunes années.

Mais les marchés aux puces de Saint-Ouen offrent un très bon terrain de ballades où vous pourrez flâner entre les différents stands. Ce magnifique décor a d’ailleurs servi de lieu de tournage pour de nombreux films. Avec un peu de chance vous pourriez même tomber sur un concert de jazz manouche au cœur du marché.

Amusez-vous à chiner et peut-être trouverez vous la perle rare… Et un souvenir unique de votre passage à Paris.

 

 

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